Мивка с 1 корито вдясно и шкаф с плъзгащи врати, 1200 x 700 мм

Под крана не бива да се виждат кофа, бутилки с препарат и мокри парцали. Тази мивка ги крие в шкаф с плъзгащи врати, а коритото е в десния край на плота. Общата дължина е 1200 мм, а от стената до предния ръб има 700 мм.

Квадратно корито отдясно

Коритото е квадрат със страна 500 мм и стига 300 мм надолу. В него влизат тенджера, купа за тесто и решетка от фурната, легнала по диагонал. Отляво остава плот за съдовете, които чакат миене или съхнат след него.

Помислете откъде идват мръсните съдове.

Щом вратата към залата е отляво, тази мивка подрежда пътя им сама.

AISI 304 там, където е мокро

За мивката е избрана неръждаема стомана AISI 304, и с право, защото металът тук е мокър постоянно, а по него минават сол, оцет, лимонов сок и препарати. Клас 304 понася тази среда по-добре от по-обикновените стомани, които се ползват за сухите маси.

Регулиране на краката

Плотът стои на 850 мм. Краката се нагласяват в обхват от 50 мм на всеки крак, за да се изправи мивката на пода с наклон към сифона. Водата в коритото тогава се стича към отвора, вместо да стои в единия ъгъл. Брутното тегло е 55 кг.