Месомелачка № 12, 125 кг/ч, 0,55 kW

До 125 кг кайма за час, от машина, широка едва 270 мм.

Глава от неръждаема стомана, която се сваля

Неръждаемата стоманена глава се сваля лесно. Това е основното за хигиената на месомелачката. След свинското и преди говеждото, след месото и преди рибата главата отива в мивката и се мие цяла, а не се чисти с четка на място. В месарски магазин смяната отнема минути и не спира работата.

125 кг/ч за щанда и за кухнята

Капацитетът е до 125 кг/ч, а скоростта е 160 об./мин.

Такава мелачка смила каймата за деня в ресторант със скара или в кетъринг кухня предварително. В месарски магазин мели при поръчка и каймата не стои смляна дълго в хладилната витрина.

Контакт 230 V и плот 270 × 610 мм

Захранването е 230 V и 0,55 kW. Размерите са 270 × 610 × 320 мм, теглото 34 кг бруто.

Дълбочината от 610 мм е по-голяма от ширината, затова машината застава с гърба към стената, а гърлото гледа към работещия. Сложете я на здрава маса до хладилника, за да не стои месото на стайна температура по-дълго, отколкото трябва.

Особености

• Глава от неръждаема стомана, която се сваля лесно