Машина за разточване на тесто, право изпълнение, 540 x 510 мм

Разточването с точилка отнема време и натоварва ръката. Машината превръща топката тесто в кръгъл лист с диаметър от 260 до 400 мм.

Еднаква основа при всяка пица

Топката минава между валяците и излиза като равна основа, с една и съща дебелина по цялата повърхност. Дебелината се настройва от 1 до 4 мм, така че с една машина правите и тънка хрупкава основа, и по-дебело тесто за фокача или питка. Еднаквото тесто се пече еднакво. Във фурната няма пица с изгорял ръб и сурова среда, а кухнята връща по-малко поръчки.

Лист за малка пица и за голяма фамилна излиза от същата машина.

0,37 kW от еднофазен контакт

Мощността е 0,37 kW при 230 V и 50 Hz. Машината се включва в обикновен еднофазен извод до работната маса и почти не товари таблото, на което фурната вече взима своето.

Място до хладилника с топките

Размерите са 540 × 510 × 680 мм, а брутното тегло е 45 кг. Мястото ѝ е на стабилна маса, близо до хладилника с тестото, така че да не се обикаля кухнята с всяка поръчка. След работа валяците се почистват от брашно и залепнало тесто.

Брашното се изчетква сухо.

Особености

• Дебелината се настройва от 1 до 4 мм.