Машина за разточване на тесто, дебелина от 1 до 4 мм, 540 x 410 мм

Пицарията губи най-много време на разточването точно в часа, когато поръчките валят.

Основи с диаметър от 260 до 400 мм

Машината разточва тесто за основи с диаметър от 260 до 400 мм. Топката тесто минава между валяците и излиза кръгла и равна, а след това остава само да се сложи сосът. Всяка основа е като предишната, без значение кой разточва.

При голямо натоварване това спестява време.

Настройка на дебелината от 1 до 4 мм

Дебелината се задава от 1 до 4 мм. Тънката основа е за хрупкава пица, по-дебелата за мека, а със същата машина се разточват и питки за дюнер, лаваш или тесто за баница в закусвалня.

230 V и 0,37 kW

Захранването е 230 V и 0,37 kW, обикновен контакт. Размерите са 540 × 410 × 720 мм, а теглото 43 кг.

Машината стои на плот до хладилната маса за пица, където топките тесто чакат, и до мястото за слагане на соса и плънката. Ширината 540 мм е по-малка от тази на една хладилна маса, затова почти винаги остава място и за везната за тесто. Лявата или дясната страна на машината се избира според това откъде идва тестото и накъде отива разточената основа.

Особености

• Регулируема дебелина от 1 до 4 мм