Кухненски миксер с купа 5 л, 0,3 kW

Целувки, сметана, крем за еклери и блатове за торти се бъркат по-равно с машина, отколкото на ръка. Тази настолна кухненска машина е с купа 5 л и е за сладкарски цех, кафене с домашни десерти или ресторантска кухня, която прави собствени кремове.

От 147 до 917 оборота

Скоростта се регулира с копче в широк обхват, от 147 до 917 об/мин. На ниски обороти се смесват сухите съставки, а брашното се добавя внимателно към яйчената смес, без да се разпилее. Високите обороти разбиват белтъците на твърд сняг, а сметаната до стабилна пяна.

Мощността е 0,30 kW.

Не е за тежко тесто

Машината не е подходяща за тежко тесто. Тесто за хляб, пица или бухти натоварва мотора повече, отколкото е предвидено, затова за тях вземете тестобъркачка. Течните смеси за мъфини и палачинки не са тежко тесто и машината ги бърка. Ако в сладкарницата правите и козунак, отделете го за друга машина.

Колко място иска на плота

Размерите са 210 × 360 × 400 мм. Машината е тясна и стои на ъгъла на работната маса до везната и купите със съставки. Брутното тегло е 26 кг, захранването 230 V. Купата от 5 л е мярка за цех, който работи на по-малки порции и сменя крема няколко пъти на ден.

Особености

• Не е подходяща за тежко тесто.