Кубична хладилна витрина за вграждане, GN 3/1

Кубичната витрина стои на бюфета като стъклен шкаф, вграден в плота. Десертите, тортите на парче и студените предястия се виждат от всички страни, а след работа витрината се затваря с ролетна щора. Размерът е GN 3/1. Десертът се вижда, преди да бъде поискан.

Висока 1430 мм, вградена в плота

Външните размери са 1115 × 720 × 1430 мм, а в тях влиза и частта, скрита под плота. Отворът за вграждане е 1090 × 690 мм. Шкафът под витрината трябва да е свободен и да има отвори за въздуха.

Нетното тегло е 106 кг.

Студ от 4 до 10 °C в стъклен куб

Обхватът е от 4 до 10 °C. Вентилаторът движи въздуха в стъкления куб, затова горният рафт и долният държат близка температура. Тортите и кремовете стоят студени, а стъклото пази продуктите от допир и дишане отблизо. Тортите се подреждат така, че да се виждат и откъм залата.

Агентът е R290. Мощността е 1,310 kW при 230 V и 50 Hz, а токът 4,3 А, затова витрината иска свой контакт, а не разклонител, споделен с кафемашината. Корпусът е неръждаем, брутното тегло е 126 кг. Щората се спуска, след като бюфетът затвори, и витрината остава прибрана до следващия ден, без да се изнасят продуктите.