Котел за варене 250 л, газов, директно нагряване, 33 kW

Газов котел за варене с кръгъл съд и полезен обем 250 л.

В едно зареждане се приготвят до 250 л течни ястия или се варят зеленчуци, картофи, ориз, колбаси и месо. Такъв обем е нужен на хотелска кухня, столова или кухня за кетъринг, където храната се готви в големи количества наведнъж. Нагряването е директно. Стената на съда е единична, а горелките са точно под дъното, затова топлината отива право в съдържанието и котелът е най-подходящ за всичко, което се готви във вода.

Горелки и защита на ястието

Горелките са микроперфорирани, от неръждаема стомана, със защита на пламъка. Газовите клапани и запалването се управляват електронно, а паленето е с пиезо. Предпазен термостат пази при ниско ниво на водата, така че ястието не загаря бързо.

Съдът е обвит изцяло с допълнителна изолация и губи по-малко топлина и газ.

Капак, кран и почистване

• двоен капак с голяма дръжка и противотежест, който се отваря и затваря плавно
• голям кран за източване на течни ястия и на водата след миене
• манометър с ясна скала и големи бутони за управление
• гладка кръгла вътрешност от неръждаема стомана, която се почиства лесно

Съдът не се накланя, затова съдържанието се изпразва през крана.

Какво трябва да има обектът

Нужна е газова връзка. Общата мощност на горелките е 33 kW, фабрично са поставени дюзи за природен газ G25, а в комплекта има втори комплект дюзи за пропан-бутан G30. Освен газ котелът иска и контакт 230 V, електрическата му мощност е 100 W. Корпусът е 100 × 110 см при височина 85 см и тежи 139 кг празен, така че подът и мястото трябва да са съобразени с това.