Казаномиялна машина с кош 50 × 60 см, 3 програми, 400 V

Казаномиялната машина мие съдове, които не влизат в обикновена съдомиялна. Кошът е 50 × 60 см, вратата се отваря на 40,5 см и в машината влизат предмети до 38 см височина. Това са големи тенджери и тигани, купи, GN съдове, кухненски прибори и инструменти от пекарна или месарница.

Капацитетът е до 30 коша на час. Машината е за пекарна, месарница, хотелска кухня и кетъринг кухня с много едри съдове.

Програми, температура и вода

Машината се включва от бутон на таблото и сама пълни и загрява водата. С втори бутон се избира 1 от 3 програми от 120, 240 и 480 секунди. Миенето е при 60 °C, а изплакването е с гореща вода при 80 °C, затова съдовете изсъхват бързо от изпарението. Двете температури се регулират. Всеки цикъл ползва 4 л вода, ваната е 23 л, а бойлерът е 7 л.

Таблото е със защита IPX4 и водата не влиза зад бутоните.

Миещите рамена и дюзите са насочени така, че свалят и засъхнала храна. Рамената са от ABS пластмаса и се мият на ръка със сапун и топла вода. Корпусът е от неръждаема стомана, а вътрешността се почиства с препарат против котлен камък. Шумът при работа е под 65 dB.

Какво трябва да има обектът

• Трифазно захранване 400 V, 50 Hz, с обща мощност 6700 W. Нагревателят на ваната е 2,1 kW, този на бойлера е 6,0 kW, а помпата за миене е 0,7 kW.
• Връзка към водопровода за маркуча за подаване на вода.
• Отток по-ниско от изхода на машината. Помпа за източване няма, водата се оттича сама.
• Място 60 × 71 см при височина 125 см. Машината тежи 63 кг и е без колела, затова се поставя направо на мястото си.
• Дозиращи помпи за препарат и за изплакване, ако обектът ги иска. Те не са в комплекта.

В комплекта са телен кош, маркуч за вода и маркуч за оттичане.