Хладилна мензола, GN 1/3, 1200 мм

Моцарелата, шунката и гъбите се взимат десетки пъти в час. Хладилната надстройка стои на плота и държи съставките на студено в съдове 1/3 GN. Капакът на хладилника под масата остава затворен, а топингът е под ръката.

Съдове 1/3 GN до 150 мм дълбочина

Надстройката е за съдове гастронорм 1/3. Най-голямата дълбочина на съда е 150 мм. В комплекта са разделителни летви, 4 дълги и 4 къси, които носят съдовете и ги държат в ред. Вътрешното пространство е 845 × 305 × 155 мм.

Летвите се местят според броя на съдовете.

От +2 до +7 °C, при шум 40 дБ

Температурата е от +2 до +7 °C. Студът е статичен, с R600a, а размразяването върви автоматично. Мощността е 0,34 kW при 230 V. Шумът е 40 дБ и надстройката не пречи дори в отворена кухня, близо до залата.

Корпус 1200 × 395 мм, висок 225 мм

Надстройката е дълга 1200 мм, дълбока 395 мм и висока само 225 мм. Тя се поставя върху работна маса или хладилна маса и заема малко място на дълбочина, затова отпред остава плот за разточване на тестото. Отвън е от неръждаема стомана 18/8, отвътре от стомана 201. Брутното тегло е 36 кг. В бус за улична храна, където всяко място е преброено, ниската и тясна надстройка е практичен начин топингът да стои студен.

Особености

• Включени са 4 дълги и 4 къси разделителни летви за GN съдове.