Хладилна мензола, 7 x GN 1/4, 1500 x 335 мм

7 съда GN 1/4 в ред по плота, от доматения сос до босилека. Тази хладилна мензола се слага върху работна маса в пицария или сандвич бар и държи добавките студени точно там, където ръката ги взема.

Ред от 7 съда GN 1/4

Дължината е 1500 мм, дълбочината 335 мм, височината 435 мм. Вътрешното пространство е 1150 × 251 × 165 мм и поема съдове с дълбочина до 150 мм. Към мензолата има 6 напречни планки, които разделят реда и държат съдовете на място. Самите съдове се избират отделно, според продуктите.

Охлаждането е статично.

Без вентилатор въздухът не духа върху продуктите. Нарязаните гъби и зеленчуци не изсъхват толкова бързо на повърхността, колкото под струя въздух. Температурата е от +2 до +8 °C, а размразяването е автоматично.

Мощност 0,11 kW и въздух до 32 °C

Консумацията е само 0,11 kW при 230 V. Хладилният агент е R600a. Мензолата издържа на въздух в залата до 32 °C, затова до пещ за пица с открит огън компресорът ѝ ще се върти почти непрекъснато. Поставете я в края на масата, по-далеч от пещта, и затваряйте капака на съдовете в паузите, ако имат такъв.

Обшивката е от неръждаема стомана 18/8, а вътрешността е от стомана 201. Теглото е 54 кг.

Особености

• 6 напречни планки за съдовете GN.