Хладилна маса за пица с гранитен плот, 2 врати, 5 x GN 1/6

Гранитът остава хладен и тестото по него се работи по-лесно, затова корите за пица се оформят върху камък. Тази хладилна маса е с плот от естествен гранит, а под него има 2 охлаждани отделения с врати.

Съдове за плънката

Масата приема 2 съда GN 1/1 и 5 съда GN 1/6. Сиренето, сосът, колбасите, гъбите и маслините стоят студени на една ръка разстояние от тестото. Ширината е само 903 мм, затова масата влиза и в малка пицария на гише, където между фурната и касата няма много място. Тестото се разточва, пълни и слага във фурната без излишни крачки.

Гранитът е естествен, затова оттенъкът на всеки плот е малко различен.

Хладилна част и консумация

Отделенията държат между +2 и +8 °C при статично охлаждане. Бруто обемът е 380 л, нетният 230 л, а вътрешните размери са 830 × 595 × 456 мм. Вътре има 2 скари. Размразяването е автоматично.

За денонощие масата изразходва 2,4 kWh. Шумът е 48 dB.

Отвън стоманата е 18/8, а отвътре 201. Масата е 903 × 700 × 1090 мм, тежи 95 кг и не е мобилна. Мощността е 0,34 kW при 230 V, агентът R600a, изолацията 60 мм.

Особености

• Плотът е от естествен гранит, затова цветът може да се различава.