Хладилна маса, 2 врати и 4 чекмеджета, 2330 x 700 мм, 632 л

При 2330 мм дължина под плота се събират 2 врати и 4 чекмеджета. Вратите поемат обемното, чекмеджетата дребното, а целият хладилен обем е 632 л брутно.

Линия за италиански ресторант

В чекмеджетата стоят пресните паста, моцарелата, пармезанът и нарязаната шунка, които се вадят за всяка поръчка. Зад вратите са съдовете с размер GN 1/1 с доматения сос, бульона и резервите. Отпред се работи на плота, а продуктът е точно под него. Нищо не се носи от хладилната камера по време на работа.

Плотът е дълъг.

На него се побират дъската, купите с готовите съставки и чиниите, които чакат последния щрих. Масата може да застане срещу котлоните и да служи като пас.

Студ от −2 до +8 °C

Вентилатор разнася въздуха в отделенията и държи от −2 до +8 °C. Тя издържа на 43 °C в кухнята, изолацията е 50 мм, а размразяването тече автоматично. Консумацията е 0,308 kW при 230 V и 50 Hz, хладилният агент е R290. Шумът е 40 дБ.

Корпусът е от неръждаема стомана 430, която се използва най-често за хладилни маси в професионални кухни и понася ежедневното забърсване на вратите и плота. Размерите са 2330 × 700 × 850 мм, теглото 205 кг. Такава маса не се мести всеки месец, така че изберете мястото внимателно още преди поръчката.