Газова печка с газова фурна, 4 горелки, дълбочина 900 мм

Дълбочина 900 мм при ширина 800 мм. Тази пропорция дава повече място отпред назад, отколкото при по-плитките печки, което е удобно при работа с големи съдове. Газовата печка има 4 горелки по 8,5 kW и газова фурна с мощност 6 kW, а общата газова мощност е 40 kW.

За кого е подходяща

Ресторант с местна кухня, механа или кухня на семеен хотел, които готвят ястията на деня в големи тенджери и пекат в тави. Горелките с 8,5 kW загряват бързо казана за чорба и големия тиган за запържване, а фурната в корпуса поема гювечите, печеното месо и картофите. Така една печка покрива и котлон, и фурна.

Фурна за GN 2/1

Фурната приема голям съд GN 2/1. Това е размерът, в който много кухни пекат мусака, баница и запеканки за много порции.

Габарит и тегло

Печката е широка 800 мм, дълбока 900 мм и висока 900 мм. Брутното тегло е 158 кг. Преди да поръчате, премерете входа на кухнята и пътя до мястото на печката. Съседните уреди в линията е добре да са със същата дълбочина, за да няма стъпало по плота.

Газовото присъединяване поверете на правоспособно лице, което ще уточни вида газ на обекта. Над печката е необходим чадър, дълбок колкото уреда, защото 40 kW открит огън и фурна дават много топлина и пара.

Особености

• Фурната е подходяща за съдове GN 2/1.