Газова печка с 4 котлона и фурна GN 2/1, 31 kW

На 4-те котлона по 6 kW готвите 4 ястия едновременно, а под тях е газова фурна за тави GN 2/1 с решетка на 3 нива. Печката е подова, с обща мощност 31 kW, и е за ресторант, хотелска кухня и кухня за кетъринг, където се готви в голям обем.

Тавите GN 2/1 не са в комплекта.

Монолитен плот и чугунени скари

Плотът е щанцован монолит без фуги, със заоблени ъгли, и е предвиден за интензивна работа. Остатъци не се задържат в него и след работа се забърсва лесно. Скарите за съдовете са от чугун, здрави и се свалят за миене. Горелките са хромирани и горят ефективно, с ниски емисии. Всеки газов кран има термодвойка, която следи пламъка, а пилотният пламък и пиезозапалването пускат котлона бързо.

Фурна от 100 до 300 °C

• Побира тави GN 2/1, а хромираната решетка има 3 нива.
• Температурата се задава от 100 до 300 °C.
• Горелките във фурната са от неръждаема стомана с микроотвори и загряват бързо и равномерно.
• Вътрешността е от неръждаема стомана, а водачите се свалят за почистване.
• Вратата е от неръждаема стомана, с дебелина 40 мм, отваря се надолу и има удобна дръжка.
• Мощността на фурната е 7 kW.

Преди покупката

Печката се доставя с дюзи за природен газ и с комплект дюзи за пропан-бутан. Мощността на газа е голяма, затова свързването трябва да се направи от специалист. Мястото на пода е 80 × 70 см при височина 85 см, а теглото е 100 кг.

Преди почистване изчакайте печката да изстине и я забършете с влажна кърпа.