Газова грил плоча, набраздена, 400 × 900 мм, 9 kW

Настолна газова грил плоча с набраздена повърхност, мощност 9 kW и размер 40 × 90 см. Дълбочината от 90 см е за готварска линия, а голямата площ позволява да се пекат големи количества наведнъж, затова уредът е за ресторант с линия, скара, бургер заведение или хотелска кухня с ежедневна интензивна работа.

Термостатът се настройва от 100 до 300 °C.

Плоча от стомана 15 мм

Набраздената плоча е от стомана с дебелина 15 мм и е със сатенено покритие. Горелките са от неръждаема стомана и разпределят топлината равномерно при оптимален разход на газ. Под плочата има тава за мазнина с обем 1,5 л, която се вади за почистване. Уредът е направен специално за работа в готварска линия и за голямо производство.

Безопасност при работа

• горелка с пилотен пламък и пиезо запалване
• предпазен термостат
• газов предпазен вентил с термодвойка
• високи предпазни бордове от неръждаема стомана срещу пръски олио

Уредът е ергономичен, което улеснява работата на линията. Корпусът от неръждаема стомана, бордовете и плочата се почистват с мека кърпа и малко препарат, а тавата за мазнина пази плота чист.

Преди почистване уредът се изключва.

Газ, място и комплект

Обектът трябва да има газова връзка. Уредът работи с природен газ и с пропан-бутан. Поставени са дюзи G25 за природен газ, а в комплекта има втори набор дюзи G30 за пропан-бутан, така че видът газ се сменя със смяна на дюзите. Плочата е 40 × 90 см, висока 28 см и тежи 48,7 кг. Това е настолен модел с аналогово управление.

Преди покупката проверете вида газ в обекта и дали в линията има 40 см свободна ширина.