Газов котлон с 4 горелки 800 × 900 мм, 40 kW

Газов котлон с 4 горелки по 10 kW, или общо 40 kW, на корпус 80 × 90 см.

Дълбочината от 90 см дава място за голям съд върху всяка от 4-те горелки едновременно. Затова котлонът е за ресторантска или хотелска кухня, за кетъринг и за всяка кухня, в която се готви в големи количества всеки ден. Като настолен модел той влиза в готварска линия или стои върху основа от неръждаема стомана, с врати или без тях.

Горелки, решетки и управление

Решетките за съдовете са от масивен чугун.

Горелките са хромирани, с бързо и силно горене, и всяка има пилотен пламък. Палят се с пиезозапалване, а копчетата за управление са кръгли и едри. Газовият вентил с термодвойка държи подаването отворено само докато датчикът усеща топлина. При изгаснал пламък той затваря газа сам, така че газ не изтича. Към това има и предпазен термостат.

Корпус и почистване

Корпусът е от неръждаема стомана със заоблени ъгли, в които не се събира мръсотия. Повърхността се избърсва с влажна кърпа и мек препарат.

Частите не са за съдомиялна машина и се мият на ръка.

Газ и място на обекта

• Работи с природен газ или с пропан-бутан. От завода са поставени дюзи за природен газ, а в комплекта има допълнителни дюзи за пропан-бутан.
• Размер 80 × 90 см при височина 28 см.
• Тегло 60,2 кг, което плотът или основата трябва да поемат.
• Основата от неръждаема стомана, с врати или без, не е включена и се избира отделно.
• Компонентите са за тежка ежедневна работа.