Газов котлон с 4 горелки 800 × 700 мм, 24 kW

Настолен газов котлон за ресторанти, хотели и кетъринг, с 4 открити горелки по 6 kW и обща мощност 24 kW. Предвиден е за непрекъсната интензивна работа и се поставя на работна маса от неръждаема стомана или в модулна готварска линия.

Горелките са открити, с диаметър 27,5 см.

Мощност, която се регулира

Мощността на всяка горелка се регулира от 2 kW до пълните 6 kW, така че един котлон поема и бавно задушаване, и силно запържване. Всичките 4 горелки имат защита при изгасване на пламъка. Горелките са хромирани, а решетките за съдовете са от чугун и са 2, всяка с размер 55 × 35 см. Хромираните горелки подобряват предаването на топлина, а решетките издържат на тежка употреба.

Плот от 1 лист стомана

Горната част е пресована от 1 лист неръждаема стомана, без заварени шевове, с вътрешни заоблени ъгли. Стоманата е дебела, предвидена за ежедневно натоварване в кухня с голям обем работа. Между плота и горелките няма фуги, в които да се събират остатъци от храна. Гладкият плот и чугунените решетки се почистват бързо.

Подвижните части се мият на ръка с топла вода и мек препарат.

Какво е нужно и какво има в комплекта

• Стационарна газова инсталация на обекта.
• Плот или маса за уред 80 × 70 см, висок 34 см и с тегло 40 кг.
• Котлонът идва без стойка и без основа.
• Частите не са за съдомиялна машина.
• Двоен модул с дълбочина 70 см за готварска линия, с ергономични копчета.
• В комплекта има дюзи за пропан-бутан, комплект за свързване и вентилационни отвори. Дюзите за природен газ са поставени.