Газов грил с гладка плоча 400 × 700 мм, 7 kW

Газов грил с 1 гладка плоча и мощност 7 kW, широк само 40 см.

Плочата е от закалена неръждаема стомана с дебелина 15 мм и сатенирана повърхност. Грилът е за ресторант, бистро, заведение за бързо хранене и хотелска кухня, където месо и риба се пекат направо върху плочата. При ширина 40 см върху нея се събират по-малко порции наведнъж, затова моделът е подходящ като допълнение в готварска линия или за обект с по-малък обем.

Температура от 100 до 300 °C

Температурата се задава с аналогов регулатор от 100 до 300 °C. Плочата лежи във водоплътна вдлъбнатина, а горната част е заварена без фуги. Корпусът и бордовете са изцяло от неръждаема стомана, а компонентите са предвидени за тежка работа.

Топлината се разпределя равномерно по цялата плоча.

Безопасност и мазнина

Грилът има пилотен пламък, пиезозапалване и газов предпазен клапан с термодвойка. Около плочата има предпазни бордове от неръждаема стомана, които спират пръските мазнина. Мазнината се стича в тава с обем 1,5 л, която се изважда отдолу. Грубите остатъци се свалят със шпатула, след това плочата и корпусът се мият с влажна кърпа, топла вода и мек препарат и се подсушават преди следващата употреба.

Преди покупката

• газова връзка, природен газ G25 или пропан-бутан G30
• малко място на плота, грилът е настолен модел
• плот или маса за 40 × 70 см и тегло 20 кг
• височината на уреда е 28 см
• дълбочина 70 см, за готварска линия със същата дълбочина

Фабрично са поставени дюзи за природен газ, а дюзите за пропан-бутан са в комплекта.