Гастронорм съд GN 1/6, дълбочина 150 мм

Съд GN 1/6 с дълбочина 150 мм. Малкият размер е за съставки, които се слагат на щипка, а не с черпак. Не всяка съставка има нужда от голям съд.

Колко събира

Обемът е 2,39 л, а размерите 176 × 162 × 150 мм.

На линията за пица или за салати няколко такива съда заемат мястото на един голям. Така маслините, каперсите, лукът, царевицата и пармезанът стоят всеки в свой съд. Дълбочината 150 мм означава по-рядко допълване, отколкото при плиткия съд, а нетното тегло е 0,39 кг. Това е разликата между поръчка, която чака, и поръчка, която върви.

Съвместимост с другите уреди

Гастрономичният стандарт е общ за хладилните маси, бен-маритата, витрините и шкафовете, така че същият съд минава навсякъде. Проверете само дали дълбочината от 150 мм се събира под капака или в отвора на вашия уред, особено ако хладилната маса е по-стара и с по-плитки отвори за съдове. В закусвалня с малка хладилна маса понякога по-плитък съд е по-удобен, защото капакът отгоре затваря плътно. Малкият съд се мие бързо.