Гастронорм съд GN 1/4, дълбочина 150 мм, 4,2 л, неръждаема стомана

Гастронорм съд GN 1/4 с дълбочина 15 см и обем 4,2 л.

Размерите са 26,5 × 16,2 см, тоест четвърт от пълния размер GN. GN е общ стандарт за размерите и дълбочината на съдовете, затова един и същи съд минава от хладилника във фурната, в бемарито или в шафингдиша, без продуктът да се прехвърля. В ресторант, пицария, хотелска кухня и кетъринг той пасва в хладилни маси и витрини, във фризери, в колички за табли и в саладети, където отворите са по мярката GN.

Неръждаема стомана 0,6 мм

Съдът е от неръждаема стомана с дебелина 0,6 мм. Ръбовете са огънати, а ъглите заоблени, което прави съда по-здрав и безопасен при работа. Издържа температури от −40 до 300 °C, тоест става и за фризер, и за фурна. Размерът GN е гравиран върху съда. Съдът отговаря на европейските изисквания за безопасност при контакт с храни. Затова е подходящ за професионална употреба. Теглото му е 0,44 кг.

Съдовете се редят един в друг и заемат малко място.

Миене

Съдът е подходящ за съдомиялна машина. Преди това го изпразнете и изплакнете остатъците от храна. Гладката повърхност се почиства лесно, а засъхналото се накисва в сапунена вода. След миене подсушете съда добре, преди да го наредите при другите.

Преди да поръчате

Проверете дали уредът, в който ще стои съдът, побира дълбочина 15 см. Съдът не се нуждае от захранване. Съдове GN 1/4 с различна дълбочина влизат в едни и същи отвори, а когато всички съдове в кухнята са по мярката GN, работата е по-подредена. GN съдове и капаци от различни материали не си пасват, затова капакът трябва да е от неръждаема стомана.