Фризер за пекарна, 737 л, тави 600 x 800 мм

Пекарските тави 600 × 800 мм влизат в този фризер направо, без да ги местите в по-малки съдове. Замразените кроасани, тестото за бутер и заготовките стоят на водачите, а после излизат с цялата тава към фурната.

10 чифта водачи и място за 26

В шкафа има 10 чифта водачи, а мястото стига за 26. Разстоянието между водачите е 45 мм.

Това е ниско разстояние.

То пасва на плоски изделия и на заготовки, които не растат във фризера. За по-високи торти и замразени блатове оставете празен водач между тавите. Брутният обем е 737 л, вътрешните размери са 624 × 860 × 1400 мм. Шкафът е свободностоящ и стои до работната маса в сладкарския цех, където тавите се пълнят.

От -18 до -22 °C с вентилатор

Температурата е от -18 до -22 °C. Вентилатор разнася студа из целия шкаф, а размразяването става само, без да вадите тавите и без да прекъсвате работата на сладкарския цех. Хладилният агент е R290, мощността е 0,63 kW при 230 V. Шкафът има осветление и се заключва. Работи при стайна температура от 30 до 35 °C, а шумът е 48 дБ.

Панта отдясно с възможност за обръщане

Пантата е отдясно. Вратата се обръща и при нужда пантата отива наляво, например когато шкафът застане в десен ъгъл. Дисплеят е цифров. Отвън шкафът е 740 × 990 × 2010 мм, от неръждаема стомана 18/8, а отвътре от стомана 201. Изолацията е 60 мм.