Фритюрник 11 л с 1 кош, до 1,4 кг картофи, 3 kW, 230 V

В 11 л масло фритюрникът пържи до 1,4 кг картофи на 1 зареждане, както и други пържени закуски. Мощността е 3000 W, а уредът работи на обикновен монофазен контакт 230 V. Подходящ е и за разширяване на капацитета за пържене в кухня, която вече има фритюрник.

За бистро, бургер бар и ресторантска кухня с повече пържене.

Температура и студена зона

Термостатът се настройва от 50 до 200 °C, затова за всеки продукт задавате точната температура. Оранжева лампа показва кога маслото е стигнало зададената температура, за да излизат продуктите хрупкави. Под нагревателя има студена зона, в която маслото се загрява по-малко. Трохите, които падат на дъното, не изгарят там, маслото издържа по-дълго и се сменя по-рядко. Нагревателите са защитени, а уредът има защита от претоварване.

Капак и стабилна стойка

При пържене затваряте капака и маслото не пръска.

Капакът се сваля, а дръжката на коша и капакът са топлоустойчиви. Фритюрникът стои на 4 гумени крачета и не се измества по плота. Стабилната стойка намалява риска при работа с масло до 200 °C.

Как се почиства

• Всички части се свалят и първо се накисват в гореща вода с препарат, за да се разтвори повечето масло и мазнина.
• След това се почистват с мека четка, топла вода и мек препарат.
• Корпусът от неръждаема стомана е със заоблени ъгли и се избърсва с влажна кърпа.
• Частите не са за съдомиялна машина.

Преди покупката

Нужен е монофазен контакт 230 V, 50 Hz. Уредът заема 30 × 52 см на плота при височина 36 см и тежи 8,9 кг. Кошът е 20 × 26 × 11 см. В комплекта са фритюрникът, 1 кош и капакът. Фритюрникът няма вграден таймер и кран за източване на маслото.