Електрически супник 10 л с подвижен вътрешен съд, 230 V

Електрически супник, който държи топли 10 л супа или сос. Корпусът и вътрешният съд са изцяло от неръждаема стомана. Подходящ е за хотелски бюфет, кафене с обедно меню и кетъринг, където супата и предястията се сервират от бюфет на самообслужване.

Супникът задържа температурата на вече сготвена храна.

Как работи водната баня

Основата се пълни с вода, супникът се включва в контакта и се задава температура от 20 до 90 °C в 12 степени. Когато водата стигне нужната температура, в основата се поставя вътрешният съд с горещата супа или сос. Топлината идва през водата, затова храната остава топла без риск да загори. Вътрешният съд е Ø 210 мм с височина 260 мм и се изважда за миене. Регулаторът е аналогов, а защитата от вода е IPX4.

На бюфета

• Капакът има изрез за черпака.
• Гумените крачета не позволяват супникът да се плъзга по плота.
• Магнитните етикети отгоре показват кое ястие е в супника.
• Супникът е настолен модел и стои на бюфета или на работния плот.

Място, ток и поддръжка

Нужен е еднофазен контакт 230 V, мощността е 435 W. Супникът заема 350 × 370 мм на плота при височина 360 мм и тежи 4,8 кг. В комплекта са вътрешният съд от неръждаема стомана, капакът с изрез за черпака и магнитните етикети.

Подвижният вътрешен съд прави почистването бързо.

По лъскавата стомана личат отпечатъци от пръсти. Корпусът се забърсва с мека влажна кърпа и се подсушава, а вътрешният съд се мие с топла вода и мек препарат, без груби почистващи средства и абразивни гъби.