Електрически фритюрник 2 × 16 л, 2 кошници, 230 V

Двоен фритюрник с 2 вани по 16 л и отделен термостат за всяка.

Във ваните се пържат едновременно 2 вида продукти, всеки в своя кошница 23,5 × 25,5 × 12 см. Фритюрникът е за заведение за бързо хранене, бистро, бар с кухня и столова, където картофки, хапки, зеленчуци и плодове се пържат на порции. Минималното количество олио е 13,5 л на вана.

Температура и студена зона

Всеки термостат се настройва от 50 до 200 °C. Нагревателят е защитен и стои малко над дъното на ваната. Под него остава студена зона, в която олиото е по-хладно, трохите не изгарят и олиото издържа по-дълго до следващата смяна. Затова то се сменя по-рядко, а при смяна се източва през крана, без ваната да се изважда. В комплекта има 2 капака, които покриват горещото олио по време на работа, а уредът има защита от претоварване.

Стои стабилно на 4 гумени крачета.

Захранване и място

• 2 контакта 230 V, защото уредът има 2 щепсела
• мощност 2 × 3000 W
• плот за 68,6 × 53 см, височината е 38,5 см
• тегло 18,2 кг

Фритюрникът е компактен настолен модел и стои на плот или маса. Уредът има 2 щепсела, затова 2-та контакта трябва да са свободни едновременно.

Почистване

Корпусът е изцяло от неръждаема стомана и всички части се свалят лесно. Свалящите се части не се мият в съдомиялна машина. Те се накисват в гореща вода, за да се отпусне мазнината, и се мият с мека четка и гореща вода с препарат. Кранът за източване улеснява и почистването на ваните. Отвън е достатъчна влажна кърпа.