Електрически фритюрник, 1 вана 4 л, 2 kW, настолен

Само 190 мм ширина. Настолният фритюрник с вана 4 л влиза между кафемашината и умивалника на бара или в края на плота в малко кафене. Там картофките, крилцата и лучените кръгчета са допълнение към менюто, а не основата му.

4 л масло и една кошница

Ваната е за 4 л, а кошницата е една. Малкото количество масло загрява бързо и се сменя по-често, но с по-малък разход при всяка подмяна. За закусвалня с голям поток от поръчки един такъв фритюрник не стига. Там той върши работа като втори, например само за панирани продукти, за да не остава вкусът им в маслото за картофите.

Температурата стига до +180 °C и се задава с копче.

Кран вместо накланяне

Използваното масло излиза през кран за източване. Не е нужно уредът да се вдига и накланя над кофата. Оставете го да изстине и го източете в съд с капак. Не препълвайте ваната с прясно масло. Мокрите и замразените продукти карат маслото да кипне и да се надигне към ръба, а при малка вана това става още по-бързо.

Мощността е 2 kW при 230 V, 50 Hz. Корпусът е от неръждаема стомана 430, а размерът 190 × 540 × 330 мм. Нетното тегло е 5,3 кг, брутното 6,5 кг.