Електрическа печка с 4 котлона и фурна, 800 × 900 мм, 400 V

Електрическата печка има 4 чугунени котлона и статична фурна под тях. На плочата се работи едновременно с 4 големи съда, всеки котлон е 30 × 30 см, а фурната поема тави GN 2/1 на 3 нива. Подходяща е за ресторант, хотелска кухня и столова с ежедневно готвене.

Дълбочината от 90 см позволява да се нареди в готварска линия.

Котлони и регулиране

Котлоните са херметично затворени и образуват обща плоча. Всеки има 6 степени, а температурата е от 90 до 450 °C. Гладката повърхност и заоблените ъгли се почистват лесно, защото по тях не се събира мръсотия.

Срещу прегряване има защитен изключвател.

Фурната

• Камера от неръждаема стомана с вътрешни размери 70 × 55 × 28,5 см
• Горен и долен нагревател, които работят поотделно или заедно
• Предпазен термостат от 50 до 300 °C
• Мощност на фурната 6 kW
• Врата с изолация 40 мм и голяма дръжка, която се хваща и с ръкавици
• Хромирана решетка и 3 нива за GN 2/1

Какво трябва да има обектът

Печката работи на трифазно захранване 400 V с обща мощност 22 kW и се доставя без щепсел, затова връзката към таблото трябва да е подготвена предварително за тази мощност. Външните размери са 80 × 90 × 85 см, а теглото е 119 кг. Корпусът е от неръждаема стомана, котлоните са от чугун, а вратата на фурната се отваря надолу. В комплекта е хромираната решетка за фурната.