Електрическа конвекторна фурна, 4 нива, 2,85 kW

Кафене, което пече кроасани и милинки от замразено тесто, малка пицария или магазин с топла витрина имат нужда от фурна, която се включва към обикновено захранване и не заема много място. Този модел работи на 230 V и 50 Hz с мощност 2,85 kW.

Вътре има 4 нива, на които стоят 4 скари с размер 550 × 365 мм. Разстоянията между нивата не са еднакви, а 50, 85 и 65 мм. Така в една и съща камера се побират продукти с различна височина, например кекс във форма и плоски печива. Камерата е с вътрешни размери 552 × 431 × 419 мм.

Температурата се регулира ръчно от 50 до 250 °C. Осветлението в камерата помага да следите печенето. Пантите на вратата са отляво, затова е удобно работното място да е отдясно на фурната.

Отвън корпусът е 796 мм широк, 670 мм дълбок и 580 мм висок. Брутното тегло е 44 кг. Отвън и отвътре фурната е от неръждаема стомана, която издържа на ежедневно почистване от мазнина и трохи.

Ръчното управление е просто и при редуване на работата на бара с работата на фурната. Скарите не са в размер GN, затова върху тях поставяте собствени тави и форми с подходящ размер или печете направо на скарата.

Особености

• В комплекта има 4 скари.