Двоен фритюрник 2 × 11 л, 2 коша, 230 V

Двоен електрически фритюрник с 2 вани по 11 л и 2 коша. На 1 зареждане пържи до 2,8 кг картофи, по 1,4 кг във всеки кош.

Всяка вана има отделен нагревател от 3 kW и собствен термостат от 50 до 200 °C. Така в едната вана може да се пържат картофи, а в другата друга закуска, всяка при своята температура и без смесване на мазнината. Фритюрникът е за заведения за бързо хранене, бистра, пицарии и ресторанти, където пърженото се поръчва често и в големи количества. Двете порции излизат едновременно и не се чака втори цикъл.

Студена зона и по-рядка смяна на мазнината

Нагревателят виси малко над дъното. Под него мазнината остава по-хладна, падналите трохи горят по-бавно и мазнината се сменя по-рядко.

Оранжева лампа свети, докато мазнината загрява, и угасва, когато достигне зададената температура.

Нагревателите са защитени, а уредът има защита от претоварване.

Какво трябва да има обектът

• 2 контакта 230 V, защото всяка вана има свой щепсел и консумира 3000 W
• стабилен плот с място 57 × 47,5 см, уредът е висок 35 см
• обща мощност 6 kW на линията, тоест 2 × 3000 W

В комплекта са 2 коша с размер 20 × 26 × 11 см, сваляеми капаци и дръжки, които не се нагряват. Фритюрникът тежи 16,5 кг и стои на 4 гумени крачета, които не му позволяват да се плъзга по плота.

Почистване

Корпусът е изцяло от неръждаема стомана със заоблени ъгли. Преди почистване извадете щепселите от контактите. Частите се накисват в гореща сапунена вода и се почистват с мека четка и топла сапунена вода.

Частите не са за съдомиялна машина.