Дозатор за тесто от неръждаема стомана, 1,3 л

Палачинки с еднаква дебелина се получават само с еднакво количество тесто. Дозаторът 1,3 л пуска тестото с натиск на бутон и спира в мига, в който пуснете.

Бутон вместо черпак

С черпака тестото капе по ръба на плочата и по плота, а всяка порция е малко различна. Тук тестото излиза през чучур с отвор 8 мм, тънко и точно там, където е насочен дозаторът. С една ръка се дозира, с другата се разстила или обръща.

Вместимостта е 1,3 л.

Стомана AISI 201, 260 × 140 × 240 мм

Материалът е неръждаема стомана AISI 201. Размерите са 260 × 140 × 240 мм, а празен тежи 0,5 кг, затова се държи в ръка през целия час на най-голямото търсене. При 1,3 л тесто в него тежестта се усеща, но дозаторът остава удобен за дълга работа.

На панаира и на събитие с подвижна палачинкарница дозаторът се пълни от кофата с тесто и стои до плочата. В закусвалня с гофрети той пълни гофретника точно до ръба, без тестото да изтича навън и да загаря по пантата. В кафене същият дозатор пуска тестото за американски палачинки в кръгове с еднакъв диаметър. Гъстото тесто минава по-бавно през отвора от 8 мм, затова го разредете леко, ако бутонът се натиска трудно. След работа дозаторът се разглобява доколкото позволява, измива се с топла вода, а чучурът се прочиства отвътре, където засъхва тесто.

Особености

• Отворът на чучура е 8 мм.