Бен мари за вграждане с автоматично пълнене с вода, 1765 x 610 мм

Водата не се носи с кана до линията. Вграденото бен мари има автоматично пълнене с вода, капацитет GN 5/1 и държи храната топла от +30 до +90 °C. Спуска се отгоре в изрязан плот на линията за сервиране.

Защо автоматичното пълнене има значение

Водната баня изпарява вода през цялото сервиране. Ако нивото не се следи, дъното остава сухо, нагревателят работи на празно, а сосовете по ръба на съдовете загарят. Това е важно на шведска закуска в хотел, на линия за раздаване в болница или на кетъринг събитие с няколкостотин порции. Модулът сам допълва водата и този риск отпада. За целта мястото трябва да има водопроводна връзка, затова я планирайте заедно с мебелта.

Отворът в плота е 1740 × 585 мм.

Нисък корпус под плота

Модулът е висок само 302 мм, а външният размер на рамката е 1765 × 610 мм. Отдолу в мебелта се побират и чекмеджета с прибори, и рафт за купчините чинии.

13,3 ампера и собствена линия

Мощността е 3,045 kW при 230 V и 50 Hz, а токът е 13,3 ампера. Това е много за общ контакт, на който вече висят тостер и кафе машина, затова модулът иска собствена линия от таблото, прекарана от правоспособно лице. Нетното тегло е 54 кг, брутното 56 кг.