Ъглов стелаж за хладилна камера 3000 x 4200 x 2400 мм, изолация 120 мм

Цехът за готова храна, който приготвя менюта за болници, училища или фирмени столове, мисли в палети и кашони, а не в кутии. Камерата му е 3000 × 4200 мм с височина 2400 мм и изолация 120 мм, широка и дълга. Стелажът на тази страница е по мярка за нея.

Дори късото рамо е 2840 мм

По стената от 4200 мм минава рамото от 3930 мм. По стената от 3000 мм застава рамото от 2840 мм. Дори късото рамо тук е дълго колкото основното рамо в средна камера, затова суровините и готовите порции могат да имат напълно отделни зони.

Суровото долу, готовото отделно.

Хигиената в такъв цех започва от подредбата. Рафтовете са дълбоки 450 мм, кашоните с месо, зеленчуци и млечни продукти стоят в една линия, а контейнерите с готова храна на друго рамо. Контролът по списък върви бързо, защото всеки продукт се вижда. При камера с такава ширина в средата остава голяма площ за количката, с която стоката влиза и излиза.

100 кг в опаковка

С опаковката стелажът тежи 100 кг. Внасяйте го с количка, ако коридорът позволява.

Стелажът е висок 1700 мм. Камерата е висока 2400 мм и над горния рафт остава широк простор за студения въздух.

Особености

• Размери 2840/3930 × 450 × 1700 мм